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建议大家,下午喝一杯,气血两旺,老少皆宜!
浏览: 发布日期:2021-01-20

今天,给大家推荐五款中药茶饮,下面就让我们一起来看看吧!

图源网络
 
菊花麦冬茶
 
道地药材:菊花、麦冬
 
茶饮功效:
麦冬以块根入药,性味甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦,主治热病伤津、心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核等症。
 
菊花是菊科植物,其干燥头状花序是常用中药,具有疏风、清热、明目 、解毒之功效。菊花麦冬茶可以春暖去湿、夏暑解渴、秋日解燥、冬日清火,能润肺清心,养阴生津、清心除烦。还可以养颜美容、补血提神,明目清火、延缓衰老。
 
泡饮方法:菊花约10克,麦冬约10克,将所有材料洗干净,加入蜜糖约10克一同放入茶杯中,然后以沸水冲泡即可饮用。
 
挑选要点:
 
1、一等的麦冬色黄亮,颗粒均匀,肥壮,长2.54cm以上;
 
2、菊花颜色太鲜艳、太漂亮的不能选,这种菊花很可能被二次加工了,长时间喝对人体不利;
 
3、好的、新鲜的菊花比较松软,轻轻的触碰不会掉花瓣或者凌乱,如果菊花一碰就掉很多花瓣,说明是比较陈的菊花,不宜购买。
 
党参黄芪红枣茶
 
道地药材:党参、黄芪、红枣
 
茶饮功效:
 
党参具有补中益气,健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。
 
黄芪属补气良药,以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。
红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。
 
泡饮方法:将黄芪、党参、红枣分别放在水中进行浸泡片刻,清洗干净。然后放到砂锅里,倒入适量的水,用开火将其煮开。煮开后把火关掉,焖15分钟,期间不要揭开锅盖。
 
挑选要点:
 
1、党参根头部习称“狮子盘头”;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,栽培品环状横纹少或戒无,质稍硬或略带韧性;一般野生品种的“狮子盘头”大,环状横纹致密,以根条肥大、质柔润、气味浓、嚼之无渣为佳;
 
2、黄芪首先要看外皮,外皮发白,内心发黄为佳;再看切片断面,有没有洞,因为黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻,如果一股豆腥气扑鼻而来,就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼,味道是有一点点微甜的;
 
3、红枣应为紫红色、有光泽,皮上皱纹少而浅,不掉屑。此外果形完整,颗粒均匀,无损伤和霉烂,手捏红枣松开时枣能复原,手感坚实的质量为佳。
 
金银花茶
 
道地药材:金银花
 
茶饮功效:
金银花味甘,性寒,具有清热解毒、疏利咽喉、疏散风热、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效,70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素”之称。
 
泡饮方法:取金银花20克,煎水代茶或泡茶饮。
 
挑选要点:
 
1、好的金银花色泽淡黄,含苞待放状为最佳,开花的就不好了,绿色茎叶多的品质也会打折扣;
 
2、金银花闻起来比较清香;
 
3、放进嘴里嚼一嚼,微涩,苦中带有一点甜味;
 
4、不要挑颜色好看的,因为有些商家会用硫磺来熏制金银花,这样外面看上去颜色更加鲜艳,但闻起来会有一股刺鼻的硫磺味。
 
山楂枸杞茶
 
道地药材:山楂、枸杞
 
茶饮功效:
 
山楂能够开胃消食、活血化瘀,还能提高人体免疫力,抗衰老、调节血糖和血脂。
 
枸杞则能够滋补肝肾、和血润燥、具有保肝、降压、降胆固醇和美容的功效。二者冲泡同饮,具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用。
 
泡饮方法:山楂干5-8片、枸杞10粒,冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。
 
挑选要点:
 
1、挑选干山楂要注意挑选那些切片薄而大、皮色红艳,肉色嫩黄的;
 
2、品尝后其酸味浓而纯正,用手抓一把山楂片,捏紧然后松开手,片子立即散开的为佳;
 
3、对于枸杞的挑选,看颜色不是鲜艳得过分,大小整齐统一,没有潮湿,抓一把不粘手,且没有明显的结块,近距离闻一下,没有辛辣、刺鼻子的味道;
 
4、取一粒放进嘴里尝一下,如果是甘甜,没有发苦,就是较好的枸杞;拿几粒放进温水里,如果枸杞很快就沉入了水里,那证明非好枸杞,一般好的枸杞是放进水里后自然吸水,过几分钟后才沉入水中。
 
乌梅茶
 
道地药材:乌梅
 
茶饮功效:
乌梅性平味酸,归肝、脾、肺、大肠经,药食同源食物。其酸味可刺激唾液分泌生津止渴,素有“望梅止渴”的典故。
 
喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液,从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。
 
此外对血糖具有双向调节作用,不仅能促进胰岛素细胞自我修复,还能增加肝糖原降低血糖,特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。
 
泡饮方法:将乌梅放入盛有水的锅中小火熬制30-40分钟左右,当茶汤变温或冷却后可添加冰糖或蜂蜜,直到口感协调即可饮用。
 
挑选要点:
 
1、干燥果实呈扁圆形或不规则球形,直径1.5~3厘米;
 
2、表面乌黑色或棕黑色,皱缩,凹凸不平,有的外皮已破碎,核露于外;
 
3、果实一端在果柄脱落处有明显的凹陷,果肉质柔软;
 
4、核坚硬,棕黄色,表面有众多的凹点及网状纹理,内含淡黄色的种仁1枚,卵圆形,极似杏仁;
 
5、闻之气特异,口尝味极酸。
来源:CCTV4《中华医药》


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